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菜の花とコーンのバターソテー

冷凍保存しておいた菜の花と、缶詰のコーンで作ったバターソテーです。お肉料理の付け合わせにもオススメです。

菜の花とコーンのバターソテー
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投稿者:
100gあたり:67kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:7866
材料 
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50kcal(1人分)
食材名分量グループ
菜の花0.5束
コーン缶大さじ4.5
バター小さじ1
合計
100kcal
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調理のポイント

※お好みで、バターを加える直前に醤油を少々加えると、バター醤油味に仕上がります。

1

菜の花はサッと塩茹でしてから冷水にとり、水気を絞ってから3センチくらいの長さに切り揃えておきます。

2

熱したフライパンにオリーブ油またはサラダ油(分量外:小さじ1程度)をしき、1を炒めます。

3

コーンを加えてさらに炒め、塩・胡椒をして味を調えます。

4

火を止めてからバターを加えて全体によく絡めれば完成です。

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できレポ

2016/03/01 12:04 

バターが菜の花に絡んでおいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

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