牛肉のガーリックソース焼き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
牛肉 ((切り落とし)) |
700g | |
しょうゆ (ソース用) |
大さじ4 | |
味噌(赤) (ソース用) |
小さじ1 | |
みりん(本みりん) (ソース用) |
大さじ1 | |
日本酒 (ソース用) |
大さじ1 | |
砂糖 (ソース用) |
大さじ1 | |
りんご酢 | 小さじ1 |
1
ソース用の調味料を合わせて、牛肉を漬け込み、1時間くらい冷蔵庫にねかせます。
2
食べる前にフライパンで焼き、火を止める前に強火で、ソースを入れて、味をからめます。これで、出来上がり!
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