煮込むだけの簡単料理。子供からOKな薄味です。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) (手羽元8本) |
200g | |
大根(皮むき) | 0.5本 | |
根深ねぎ | 3本 | |
塩 | 小さじ0.5 | |
日本酒 | 50ml | |
だしの素 | 小さじ1 | |
しょうゆ(薄口) | 大さじ1 |
火にかけたら、時々のぞきに行くだけで出来ます。用事をしながらのご飯づくりに、ぴったり。
1
大根は皮をむいて乱切りにする。ねぎは5cmくらいの長さに切る。
2
鍋に大根とねぎ、手羽元を入れ、かぶるくらいの水と塩、酒を入れて蓋をして火にかける。
3
沸騰したらあくを取り、大根に火が通ったらだしの素としょうゆを入れる。
4
あとは煮込めば完成。
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