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チョコチップ＆ミルクレープ
ココアクレープ生地を作って、砕いたクッキーに生クリームを混ぜ合わせたものを交互に重ねて出来上がり。
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634kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 生クリーム | 200g | |
| 砂糖 | 30g | |
| ビスケット (チョコチップクッキー) |
150g | |
| 薄力粉(小麦粉) (クレープ生地) |
70g | |
| ココア（パウダー） (クレープ生地) |
20g | |
| 砂糖 (クレープ生地) |
30g | |
| バター (クレープ生地) |
20g | |
| 牛乳 (クレープ生地) |
200g | |
| たまご (クレープ生地) |
2個 |
合計
2536kcal
1
クレープ生地を作ります。ボールに薄力粉、ココアパウダー、砂糖、卵を入れて混ぜる。
2
牛乳、溶かしバターを加え混ぜ合わせたら、冷蔵庫で生地を寝かせる（最低３０分）
3
フライパンに薄く油をひき、②をお玉１杯分くらい入れて薄くのばして焼いて、裏面も焼く。（同様に残りの生地も焼いていく。）
4
生地を2枚くらいづつ重ねてケーキ型などを押し付けて丸くきりとる。 まわりの余った生地は、つまんじゃう。
5
繰り返し何枚も同じ作業が続ける・・・・。 粗熱をとって冷ましておく。
6
生クリーム、砂糖をボールに入れ、氷水をあてながら泡だて器で泡立てる。（8分立）砕いたクッキーを生クリームと混ぜ合わせる。
7
クレープ生地にクリームを塗り、クレープ生地を重ねる。 残りも同様に繰り返す。
8
最後、トップにクリームを塗り、残しておいた砕いたクッキーをふりかけて完成〜！
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