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スナップえんどうの豚肉巻き
スナップえんどうはさやえんどうの1種でさやがやわらかく、シャキッとした食感が特徴です。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：133kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
| 印刷数(7)｜お気に入りフォルダ登録数(1) | ||||||||||||
| 投稿日：｜レシピID：8848 | ||||||||||||
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164kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| もも肉（豚） (スライス) |
240g | |
| スナップえんどう | 16さや | |
| しその葉 | 16枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ1 | |
| ラカントS顆粒 | 大さじ2 |
合計
656kcal
ラカントで甘辛くあわせて、ジューシーに召し上がっていただけます。
1
スナップえんどうは筋を取り、さっとゆでる。
2
豚肉に塩・こしょう少々をふりかける。
3
豚肉の上に大葉をのせ、さらにその上にスナップえんどうをおいて、くるくると巻く。
4
フライパンにサラダ油を熱し、巻き終わりを下にして焼く。
5
全体に焼き色をつけ、しょうゆ、酒、ラカントSを加えて、煮詰めながらからませる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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