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ささ身の梅みそ焼き

消化が良く、低カロリーなささ身を使って、たんぱく補給。ぱぱっと作れてあと一品という時にも活躍します。

ささ身の梅みそ焼き
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投稿者:
100gあたり:104kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(5)
投稿日:|レシピID:8079
材料 
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129kcal(1人分)
食材名分量グループ
ささ身(鶏、生)
(320g)
8本
梅干し4個
味噌(ペーストタイプ)20g
ラカントS顆粒大さじ2
しその葉8枚
サラダ油大さじ0.5
合計
516kcal
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調理のポイント

1

ささ身は観音開きにして厚みを薄く、均等にする。

2

梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。みそとラカントSを加え、よく混ぜる。

3

ささ身に(2)を全体にぬり、大葉をのせて巻く。巻き終わりを爪楊枝でとめる。

4

フライパンに薄く油をしひき、焼く。表面をしっかり焼いた後、フタをして蒸し焼きにする。

5

楊枝を取り、食べやすい大きさに切ってできあがり。

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