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ふきのきんぴら
ふきのきんぴら
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投稿者：やまがたん
100gあたり：37kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：3436 | ||||||||||||
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136kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| ふき | 20本 | |
| にんじん | 0.33本 | |
| さつま揚げ | 1枚 | |
| こんにゃく | 0.33枚 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| だしの素 | 小さじ1 | |
| みりん（本みりん） | 大さじ2 | |
| しょうゆ | 大さじ0.3 | |
| 日本酒 | 大さじ2 |
合計
544kcal
1
ふきの皮を剥き、4～5cmに切り水で約10分さらし、お湯で15分煮て洗い流します。
2
細切りにしたにんじん・さつま揚げ・こんにゃくと、ふきをごま油で炒めます。
3
顆粒だし・みりん・しょうゆ・酒を加えて煮詰めたら出来上がり。
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