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ササミのミソ生姜焼き
ミソを効かせた生姜ダレに漬けて、焼きました。お味噌の香ばしいさが美味しい、焼き物です。
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投稿者：オレンジペコ
100gあたり：140kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：11688 | ||||||||||||
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190kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ささ身（鶏、生） | 8本 | |
| ごま油 | 大さじ1 | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ２ A漬けダレ) |
30g | |
| しょうゆ (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| しょうが (すりおろし A漬けダレ) |
1片 | |
| 料理酒 (A漬けダレ) |
大さじ2 | |
| みりん（本みりん） (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| はちみつ (A漬けダレ) |
大さじ1 | |
| ごま油 (A漬けダレ) |
小さじ1 |
合計
760kcal
1
ササミは、筋をとり、長さを半分に切ります。
2
Aの材料を合わせて、①のササミを入れ、もみこむように混ぜて、しばらくおきます。
3
フライパンにゴマ油を熱し、②のササミを加えて、焼きます。
4
焼きあがったら、残りのタレを加え汁気をとばすようにして、からめます。（＊焦げやすいので、気をつけて下さい。）
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