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貝のぬた
ピリッとした『ラカントＳ酢みそ』が引き立て役。お酒の肴にもなる一品です。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：55kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10489 | ||||||||||||
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60kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はまぐり (12個) |
120g | |
| わけぎ (１把) |
100g | |
| わかめ | 80g | |
| 酢 | 20g | |
| 味噌（ペーストタイプ） (大さじ２) |
30g | |
| ラカントS顆粒 | 小さじ4 | |
| だし汁 | 40cc | |
| 酢 | 小さじ5 | |
| からし（練り） | 少々 |
合計
240kcal
1
はまぐりは酒蒸しし、殻が開いたら取り出しておく。
2
わけぎもさっとゆでて冷まし、酢をかけて、5cmの長さに切る。
3
戻したわかめは食べやすく切り、酢をかけておく。
4
小鍋にみそ、ラカントＳ、だし汁を入れ火にかけ、ラカントＳを溶かす。冷めたら酢とお好みで練りがらしを混ぜ、酢みそを作る。
5
はまぐり、わけぎ、わかめを器に盛り、(4)をかける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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