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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピ
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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピ

今月のテーマとレシピ

2017.05.09　Vol.8
ローカーボ家庭料理研究家「キッチンおおざっぱ」
今だけ！旬の青梅を使って梅酒を作りましょう♪
5月中旬から6月にかけて青梅が出荷されます。お砂糖をタップリ使った市販の梅酒は、糖質オフの食生活では敬遠しがちのお酒です。

今年は自分で梅酒を作ってみませんか？梅酒を使った料理もご紹介しますね。

5月の糖質オフレシピ！

ダイエット中も！糖質オフ砂糖不使用の梅酒♪
レシピ
果実酒を漬けるのはホワイトリカーが定番。今年は、ブランデーやウォッカなどを使った梅酒に挑戦しませんか？ラカントを使った梅酒は糖質制限食を続けながらも安心して飲むことができます。
強炭酸水でシュワッと♪大人の梅酒ゼリー♪
レシピ
クラッシュゼリーを2種類使った、大人の梅酒ゼリーです。梅酒をたっぷり使っていますので食べ過ぎに注意！
作りおきも～材料3つ！鶏ももロール梅酒煮♪
レシピ
コクがある梅酒を使った、鶏ももロール。作りおきもできるので、便利ですよ。
梅酒の梅のクリチのせ
半分に切って種を取った梅に、クリームチーズを詰めたもの。岩塩・醤油・カツオなど、お好みのお味で。（簡単なのでレシピ未登録です）
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