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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピ
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ローカーボ料理研究家「キッチンおおざっぱ」の糖質オフレシピ

今月のテーマとレシピ

2017.12.08　Vol.15
ローカーボ家庭料理研究家「キッチンおおざっぱ」
師走に大活躍！アレンジしやすい作りおきメニューを♪
もう1品欲しい時に便利なのが作りおきメニュー。
今回はシンプルでアレンジしやすい作りおきメニューをご紹介します。メインになる肉料理、トッピングに役立つ野菜料理です。

また、クリスマスに役立つ糖質オフメニューもご紹介しています。
家族で楽しむ「簡単！糖質オフ」クリスマスメニュー♪

12月の糖質オフレシピ！

味つけアレンジ自由自在！白ネギの豚肉巻き
レシピ
作りおきにぴったりの肉巻き。シンプルな味つけにしておくと、甘辛味、味噌や焼肉たれなど、お好みでアレンジしやすくなります。
レンジで簡単！手作りなめたけで糖質オフ
レシピ
市販のなめたけは、砂糖や水飴の糖質や、濃いめの味つけが気になります。手作りなら辛み甘み濃さもお好みで！
卵たっぷりで！にんじんしりしり
レシピ
沖縄の家庭料理。卵とツナをたっぷり加えて、たんぱく質もたっぷり摂れるようにしてみました。お子様には少し甘みを加えても。
濃厚！クランベリーの手作り発酵バター
レシピ
発酵用の種菌には、ヨーグルト・ドライフルーツ・玄米などを使うことができます。今回はクランベリーでカラフルに。
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