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アサリと水菜の簡単めんつゆ煮びたし
アサリの旨味と水菜のさっぱりがごはんに合います！
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53kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| あさり（殻付き） | 200g | |
| 水菜 | 50g | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ1 | |
| 水 | 300cc | |
| 料理酒 | 大さじ1 |
合計
106kcal
1
アサリは塩水につけ冷暗所で砂をはかせておく。水菜は食べやすい大きさにカット。
2
小鍋に水とお酒、アサリを入れ火にかける。
3
アサリの口が開いたら、アクを取りめんつゆを追加、火を止めてから水菜を追加して、あら熱が取れたら完成！
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