フライパンで和風ローストチキン☆
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 ((骨付き鶏もも肉)) |
250g | |
塩こしょう | 0g | |
しょうゆ (☆) |
大さじ3 | |
砂糖 (☆) |
大さじ2 | |
料理酒 (☆) |
大さじ2 | |
みりん風調味料 (☆) |
大さじ1 |
骨付きじゃなくても普通のもも肉でも。タレは濃いめ!!
1
もも肉をフォークなどで穴を数か所開けて塩を振り、少しの間置く。
2
強めの火で鶏の皮の方から焼き、焼き色を付ける。ひっくり返して蓋をし中まで火を通す(弱火に)
3
火が通ったら再び火を強めパリパリに焼く。☆を入れ煮詰めて絡ませたら完成
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。