手を抜いて三杯酢とお醤油をあわせただけなのですが…なかなかいけました!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 2枚 | |
片栗粉 | 大さじ2 | |
長ねぎ (刻みねぎ) |
3cm | |
酢 | 大さじ2 | A |
しょうゆ | 大さじ2 | A |
こしょう | 少量 | A |
ごま油 | 大さじ2 |
香ばしくて美味しいです~♪ ※煙が出るほど熱しすぎると発火するので、お家ではほどよく温めるくらいで止めときます
1
片栗粉をまぶして揚げた鶏モモを食べやすい大きさに切ります。
2
水にさらした刻みネギをたっぷり散らします。
3
Aの材料三杯酢とお醤油、胡椒をあわせた南蛮酢を回しかけます。
4
最後にフライパンなどで熱したごま油(←これ重要)を「ジュッ」とかけます。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。