マフィン大好き♪ 最近はいろいろな味で作っています。
食材名 | 分量 | グループ |
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バター | 30g | |
サラダ油 | 30g | |
ラカントS液状 | 60g | |
たまご | 1個 | |
牛乳 | 60ml | |
薄力粉(小麦粉) | 110g | |
ベーキングパウダー | 3g | |
ココア(パウダー) | 15g | |
チョコレート | 30g |
ずぼらな私は… バターはレンジ弱で1分半 薄力粉とベーキングパウダーは、ビニール袋に入れて、空気を含ませ振るだけ。 卵も普通は割りほぐしてから加えますが、そのまま加えちゃいます。 でも、粉は数回に分けてさっくり混ぜ合わせるのだけは必
1
バター・卵・牛乳は室温に戻しておく。
2
薄力粉とベーキングパウダーとココアパウダーは合わせてふるいにかけておく。
3
バター・サラダ油を合わせよく混ぜ合わせる。
4
砂糖を加えよく混ぜ合わせる。
5
卵を加えよく混ぜ合わせる。
6
牛乳を加えよく混ぜ合わせる。
7
薄力粉&ペーキングパウダーを数回に分けてくわえさっくりと混ぜ合わせる。
8
チョコチップの半量を加えてさっくりと混ぜる。
9
180度に温めておいたオーブンで25分焼く。
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