サクサク鶏天に甘辛タレにじゅわ~とつけて、丼にしたら文句なしにウマ~~♪ 半熟の目玉焼きを潰してたべれば最高~ヽ(^o
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏肉 | 200g | |
たまご | 3個 | |
薄力粉(小麦粉) | 100g | |
ベーキングパウダー | 大さじ1 | |
しょうゆ | 6g | |
砂糖 | 大さじ4 | |
みりん(本みりん) | 2g | |
料理酒 | 大さじ2 | |
マヨネーズ | 少々 |
1
(たれ)の材料を鍋で煮詰めます。照りがでてとろみがついたらOK。
2
鶏肉を<とり天の衣>をつけて、たっぷりの油で色よく揚げる。
3
とり天をたれにつけて、食べやすい大きさに切り、ご飯のはいったどんぶりにのせる。プライパンに残っているタレをとり天丼にかけ
4
目玉焼きをのせ、マヨネーズをかけて完成!!
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