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鮭のポテマヨ乗っけ焼き

いつもの鮭がちょっとご馳走になります。簡単で美味しいんで、めっちゃお勧めです。小さいお子様も喜びそう。

鮭のポテマヨ乗っけ焼き
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投稿者:
100gあたり:157kcal

推薦
3.0
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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(13)|お気に入りフォルダ登録数(16)
投稿日:|レシピID:5267
材料 
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250kcal(1人分)
食材名分量グループ
生鮭
((小)もしくは大1切れ)
2切れ
少々
じゃがいも1個
マヨネーズ
(お好みで A)
少々

(A)
少々
こしょう
(A)
少々
にんにく(おろし)
(お好みで(又はチューブ4~5㎝)
小さじ1
こしょう
(粗挽き お好みで)
少々
パセリ(乾)
(お好みで)
小さじ0.25
合計
500kcal
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調理のポイント

※あれば、粒状コンソメを少し入れるとさらに美味しいです。※酢と少しの砂糖を入れても美味しいです。

1

じゃがいもは洗って水気のついたままラップをし、レンジで5分ほどチンする。

2

レンジがなければ茹でる。ふかす。

3

皮を剥いて潰し、Aを加えて混ぜる。

4

鮭はでかければ半分に切り、塩をふってしばらく置いてから、魚焼き網かフライパンで両面を焼く。

5

焼けたら上にさっきの『なめらかお芋クリーム』を乗せ(いつの間に名づけてん。しかもださっ)

6

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

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できレポ

2017/09/17 18:48 

子供も大喜びで食べてくれました。

カロレピ!管理栄養士

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