お家で簡単に☆チキンナゲット
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏ひき肉 | 1000g | |
薄力粉(小麦粉) | 1カップ | |
しょうが(おろし) | 60g | |
にんにく(おろし) | 小さじ1 | |
塩 | 少々 | |
こしょう | 少々 | |
パン粉(乾燥) | 少々 |
パン粉は出来るだけ細かくした方がナゲットらしくなります。
1
パン粉は予め細かくしておく。フードプロセッサーがあれば便利。なければビニール袋に入れて麺棒などで叩いて砕いて下さい。
2
パン粉以外の材料をボールに入れてよく混ぜる。
3
小判型に丸めて1のパン粉をつけ、中温の油で揚げる。きつね色になったら出来上がり。
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