皮で包み、蒸すのが面倒なシュウマイを簡単に作れるようにしました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
鶏ひき肉 | 500g | |
たまねぎ | 200g | |
生しいたけ | 2個 | |
ごま油 | 大さじ1 | |
塩 | 小さじ1 | |
片栗粉 | 大さじ3 | |
こしょう | 少々 | |
木綿豆腐 | 1丁 | |
焼肉のたれ | 大さじ1.5 | |
パン粉(乾燥) | 大さじ1 | |
しゅうまいの皮 | 30枚 |
1
しゅうまいの皮を細く切る。
2
材料をすべてボールに入れてよく混ぜ30当分して丸め、細く切った皮をまぶす。
3
フライパンにキャベツを敷いてヒタヒタに水を入れて蓋をし、湯気が上がるまで熱する。
4
3の中にしゅうまいを入れて10分程蒸したら出来上がり♪
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