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チキンのトマトソース煮
トマトによく合うオレガノとカットトマトを使って、簡単に仕上げました。パック入っているカットトマト・冷凍玉ねぎで時短料理。
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320kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| もも肉（鶏、生） | 2枚 | |
| たまねぎ (冷凍1袋) |
1個 | |
| トマト（缶詰） (市販品（完熟カットトマト1箱) |
388g | |
| オレガノ | 小さじ1 | |
| ローリエ | 1枚 | |
| 塩 | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 | |
| こしょう | 少々 |
合計
1280kcal
1
フライパンを熱しサラダ油を入れ冷凍玉ねぎを炒める。
2
鶏肉をひと口大に切り、塩・コショウして何もひかないフライパンで皮の方から焼き、
3
火が通ったらカットトマト・ローリエ塩・胡椒を入れ蓋をして強火で煮る。ふつふつして来たら弱火で10分煮こむ。
4
仕上げにオレガノを散らして完成です。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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