サーモンステーキ香草焼き☆和風醤油&バルサミコ酢ソース ごはんにピッタリ!もりもり食べちゃいます(・∀・)/
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投稿日:|レシピID:4588 |
食材名 | 分量 | グループ |
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キングサーモン | 4切れ | |
たまねぎ (中) |
1個 | |
トマト | 4個 | |
もやし | 1袋 | |
塩 | 少々 | |
ペッパー(白) | 少々 | |
バルサミコ酢 (市販品(和風醤油&バルサミコ酢) |
大さじ1.5 | |
オリーブ油 | 大さじ3 | |
ディル | 少々 |
1
玉ねぎは4等分の輪切りにし、楊枝で留めておく。
2
サーモンに塩・GABANホワイトペッパーをふり、熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、両面中火で蓋をして焼く。
3
8割くらいで火を止める。(大きさにもよりますが今回は、3分焼き返して1分焼く。)
4
3を取り出しバットにサーモンを並べディルをのせあらかじめ熱して置いたオーブン220度で5分加熱する。
5
サーモンを取り出したフライパンそのままで玉ねぎを両面焼き塩・GABANホワイトペッパーを軽く振る。
6
5を取り出しもやしを炒め塩・GABANホワイトペッパーで味を調え、全てを盛り付ける。
7
そのままのフライパンパンで大さじ6~8のGABAN®和風醤油&バルサミコ酢軽く煮詰めソースにする。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。