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白菜とほうれん草のとろり鍋
あんかけ風のお鍋で身体もぽかぽか。生姜効果で芯まで温まるお鍋です！時間がたっても冷めにくいお鍋です。
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投稿者：とまとママ
100gあたり： - kcal
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| 投稿日：｜レシピID：4586 | ||||||||||||
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- kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| はくさい | 0.25株 | |
| ほうれんそう | 1束 | |
| 木綿豆腐 | 1丁 | |
| もも肉（鶏、生） | 300g | |
| 鶏つくね (市販品) |
350g | |
| まいたけ | 1パック | |
| 片栗粉 | 大さじ2 | |
| 鍋の素 (比内地鶏スープ１袋) |
1個 | |
| 水 | 1200ml | |
| ダシダ | 大さじ3 | |
| しょうが（おろし） | 大さじ2 | |
| ペッパー（白） | 少々 |
合計
- kcal
これがポイント！千切りにした白菜をに片栗粉をまぶします。後は、お鍋に入れて煮るだけの餡鍋です(*^_^*)v
1
白菜は繊維に逆らって千切りにし、ボウルに入れ片栗粉をまぶしておく。
2
鍋に比内地鶏スープの素・水・舞茸を入れ沸騰させ、ダシダ・鶏もも肉・鶏つくねを入れ煮込む。
3
肉が煮えてきたら、１の白菜を入れ、切った豆腐を投入し、仕上げにほうれん草とホワイトペッパーを加える。
4
※お好みで食べるラー油を入れると美味しいです。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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