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カラダの芯まで温まる生姜スープ

ビタミンたっぷりのトマト。ブロコリーの芯・玉ねぎを入れたらうま味も増し、風邪引きさんも嬉しくなるスープです。

カラダの芯まで温まる生姜スープ
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100gあたり:22kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、コレステロール
印刷数(3)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:4565
材料 
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98kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまねぎ
(中)
1個
ブロッコリー
((芯)適量)
1株
ミニトマト16個
オリーブ油大さじ1
しょうが絞り汁
(A)
大さじ1
コンソメ(固形)
(A)
3個

(A)
1200ml
昆布茶
(A)
小さじ1
ペッパー(黒)
(お好みで)
少々
パセリ(乾)
(お好みで)
1g
合計
392kcal
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調理のポイント

1

玉ねぎは半薄くスライスし、オリーブオイルお入れ玉ねぎを中火で炒めしんなりとしたら、

2

水・コンソメキューブ・ブロッコリーの芯【A】を入れて強火にする。

3

1が沸騰したら弱火にして、アクを取りながら15分ほど煮込む。

4

ミニトマトを入れて2~3分煮込んんで完成です。

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