北京ダック風春巻き
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
もも肉(鶏、生) | 2枚 | |
レタス | 3枚 | |
春巻きの皮 | 10枚 | |
テンメンジャン | 少々 | |
長ねぎ (白髪ねぎ少々) |
5cm |
1
鶏もも肉・レタスを10等分に切り分けます。
2
熱したテフロンのフライパンで、油をひかずに鶏もも肉を焼きます。
3
春巻きの皮の上にレタス→鶏もも肉→甜面醤→白髪ねぎをのせ、巻いたら出来上がり。
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