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鶏胸肉にお塩と酒粕を塗りこんで3日間寝かせました♪
1
ボウルに砂糖・塩・酒粕を入れてゴムベラでよく混ぜる。
2
鶏肉全体に酒粕をよくすり込んでジップロックなどに入れて冷蔵庫へ。
3
2〜3日冷蔵庫で寝かしたら袋からだし、酒粕をある程度落として鶏肉をフライパンでじっくり両面焼く。 一緒にキャベツや葱な
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