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ダイエットに!MCTオイルマヨネーズ

脂肪を減らしやすくするケトジェニックな食事。MCTオイルを使ったマヨネーズが味方に。

ダイエットに!MCTオイルマヨネーズ
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100gあたり:684kcal

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栄養価
控えめ 糖質、塩分、コレステロール
印刷数(1)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:25904
材料 
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158kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご
(今回は全卵を使って卵白を残さず)
0.5個
塩こしょう
(お好みの塩加減で。)
少々
りんご酢
(小さじ1~大さじ1程度お好みで)
小さじ1
MCTオイル40g
グレープシードオイル
(アボカドオイルなどでも)
60g
合計
948kcal
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調理のポイント

MCTオイル100%では失敗しやすいです。オリーブオイルは味の優劣に差があるので、くせがないグレープシードオイルと合わせました。卵は常温のもので。

1

卵をほぐし、電動泡だて器やブレンダーでクリーム状にします。グレープシードオイルを少しずつ垂らしながら、引き続き混ぜます。

2

グレープシードオイルがなじんできたら、MCTオイルを同じように少しずつ垂らしながらなじませていきます。

3

リンゴ酢を加えます。好みの塩加減にしてできあがりです。 黒コショウや辛子をお好みで。

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