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Pizzaに見える玉子焼き

冷蔵庫にあるもので楽しく卵を食べたい、手がかかってるように見えます

Pizzaに見える玉子焼き
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100gあたり:188kcal

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栄養価
控えめ 糖質
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投稿日:|レシピID:25654
材料 
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292kcal(1人分)
食材名分量グループ
たまご(白身)2個

(必ずミネラル塩で)
少々
たまご(黄身)2個
すりごま
(アーモンドプードルでも可)
大さじ1
エリンギ
(きのこならなんでも可)
0.5パック
ブロッコリー
(野菜ならなんでも可)
0.25株
エダムチーズ
(代用可)
60g
ベーコン
(味付けに)
3枚
合計
584kcal
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調理のポイント

チーズじゃなくマヨネーズとソースにして、具をキャベツと豚バラにするとお好み焼き風にもなる(笑) オーブン入れたらその間にもぅ1品出来る、ランチタイムなら後片付けしてる間に出来る

1

オーブンは220℃に余熱 卵白に塩入れてカラカラに乾いた容器でメレンゲを作る

2

メレンゲが付着した道具を使って卵黄にすりごまを入れて混ぜる(生地を安定させたい時はサイリウムを小サジ1追加)

3

AとBをサックリ混ぜたら、クッキングペーパーに生地を広げる

4

Cの具材達を適当に並べる(写真はエリンギとブロッコリーの茎)味を付けたい時はベーコンがお薦め

5

大事なのはPizza っぽくチーズを乗せること

6

オーブンに投入した220℃15分で完成、端っこの感じ(笑)

7

ピザカッターで生地を切る

8

ピザっぽく食べる

9

ミートソースたっぷりのも美味しいです、具が少ないと生地がパリッとします

10

深さのある15㌢のケーキ型で焼くとキッシュみたいになりました

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