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鶏ササミとブロッコリーのトロトロあん

鶏ササミとブロッコリーのトロトロあん

鶏ササミとブロッコリーのトロトロあん
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100gあたり:122kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(0)
投稿日:|レシピID:2476
材料 
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119kcal(1人分)
食材名分量グループ
ブロッコリー1房
鶏ささ身(生)200g
たまご2個
料理酒大さじ2
2.5g
片栗粉
(大さじ1強の水で溶く)
大さじ1
合計
476kcal
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調理のポイント

1

ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切ります。

2

ササミは筋を切り落として、食べやすい大きさに切ります。卵は溶いておきます。

3

鍋にブロッコリー、鶏ササミ、水300cc、鶏ガラの素、料理酒、塩を入れ煮ます。灰汁が出たら取り除いてください。

4

ササミ、ブロッコリーに火がとおったら溶き卵を加えて素早くかき混ぜます。

5

さらに、煮立ったら弱火にして水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です~。

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