すき焼きにかかせない砂糖をラカントSで代用してヘルシーに食べたい!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
うどん(ゆで) | 200g | |
厚揚げ | 100g | |
かぶの葉 | 3株 | |
かぶ | 2株 | |
かぼちゃ | 100g | |
たまねぎ | 1個 | |
こんぶ | 1枚 | |
昆布だし | 1000g | |
ラカントS顆粒 | 大さじ5 | |
しょうゆ(濃口) | 大さじ5 | |
粗塩 | 少々 |
家にある好きな具材を入れてさっと作ることができるので、 簡単なのに日本人の好きな甘辛味で家族で楽しめます。
1
圧力鍋に昆布出汁、昆布、うどん、蕪、厚揚げ、かぼちゃ、玉ねぎを入れ、ラカントS、しょうゆ、塩を入れる。
2
蓋をして圧力鍋のピンがあがったらすぐに火を止める。
3
自然放置してピンが降りたら味を調え蕪の葉を入れ、一度沸騰させたらできあがり。 圧力鍋で煮込んだ味がすぐに出せる。
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