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沖縄料理。 平焼き(方言でヒラヤーチー)
味の素を生地に足しても。 地元ではソースやマヨネーズをかけて食べます。
1
ニラを3cm幅に切る
2
薄力粉、水を混ぜ合わせる
3
2に1を入れ混ぜる
4
フライパンを熱し3を円形に広げ両面に焼き色がつくまで焼く
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