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蕎麦かごサーディン

主食なんですけど、ちょっとサラダ感覚でも頂けたり、オードブルっぽくも、おつまみっぽくも頂けるお料理です。

蕎麦かごサーディン
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投稿者:
100gあたり:126kcal

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栄養価
控えめ 、コレステロール
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投稿日:|レシピID:11926
材料 
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704kcal(1人分)
食材名分量グループ
そば(ゆで)2玉
オイルサーディン1缶
ミニトマト
(~5個 (4等分に切って))
3個
大根(皮むき)
(3㎝分 (おろし) )
0.1本
めんつゆ(三倍濃厚)大さじ2
一味唐辛子少々
めんつゆ(ストレート)
(つけ麺用に薄めて)
200cc
万能ねぎ
(小口きり)
10cm
合計
1408kcal
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調理のポイント

サーディン缶とは言え、何気残ってる生臭さも緩和しくれるんですね。

1

お蕎麦を茹でて、流水で洗ってぬめりを取ります。

2

指にクルクル巻いてドーナツ状にして器に置きます。

3

Aを混ぜて2の穴に入れて、トマトは最後に飾ります。(サーディンの油は捨てます)

4

めんつゆを上からかけて、万能ねぎを散らします。

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