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ピリ辛◆中華あんかけ餅

お餅があるじゃん!おこげみたいになる訳だから、美味しくないハズない!予想通り美味しいざました♪

ピリ辛◆中華あんかけ餅
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投稿者:
100gあたり:87kcal

推薦
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栄養価
控えめ 、脂質、塩分、コレステロール
印刷数(4)|お気に入りフォルダ登録数(1)
投稿日:|レシピID:11764
材料 
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343kcal(1人分)
食材名分量グループ
もち
(食べるだけ)
4個
剥きえび6尾
長ねぎ10cm
はくさい2枚
にんじん(皮むき)0.5本
ぶなしめじ0.5パック
100cc
鶏がらスープ大さじ1
紹興酒大さじ1
しょうゆ小さじ0.5
片栗粉小さじ1.5
ごま油小さじ1
にんにく
(みじん切り)
1片
トウバンジャン少々
合計
686kcal
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調理のポイント

もちろん、ご飯にかけて中華丼にも出来ます。 おこげでも、美味しいです。 海鮮もっと入れたり、豚肉で作っても美味しいです。あれば、くらげや、うずらの卵や、筍や・・・色々いっぱい入れて作って下さいね。

1

具材を湯通しして9割火を通して、あげておきます。

2

お餅を4~6等分にして焼いておきます。

3

フライパンにBを入れ香りが立ったら具材を入れてサッと炒め、Aを入れてトロミが付いたら、焼いたお餅にかけて出来上がり!

4

ノンオイルで作りたい時には、片栗粉以外のAを、いきなりフライパンに入れて、具材を煮るような感じで火を通して、最後に水溶き

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できレポ

2018/01/14 23:22 

味がお餅にからんでおいしかったです。

カロレピ!管理栄養士

とっても嬉しいです!ありがとうございます(^^♪

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