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鶏のつや煮
お酢をたっぷり使うつや煮は、照りもよく、うまみとコクが加わってより深い味わいになります。
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投稿者：サラヤ株式会社
100gあたり：155kcal
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糖質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：10485 | ||||||||||||
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173kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| もも肉（鶏、生） | 320g | |
| ラカントS顆粒 (24ｇ) |
小さじ6 | |
| しょうゆ | 大さじ2 | |
| 酢 | 大さじ2 | |
| にんにく | 1片 | |
| アスパラガス | 20g |
合計
692kcal
おいしく煮るコツは、皮をつけたまま煮ることですが、ダイエット中の方は、脂肪の多い皮をはがしてお召し上がりください。
1
鍋に鶏肉の皮目を下に置き、ラカントＳ、しょうゆ、酢、スライスしたにんにく、ひたひたにかぶる量の水を加え、
2
弱火で約10分煮る。途中で汁をまわしかけ、つややかに仕上げる。
3
アスパラガスはゆで、食べやすい大きさに切る。
4
鶏肉は皮を取り、食べやすく切って、アスパラガスとともに器に盛り付ける。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
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