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蛤と菜の花のひな祭り煮びたし
ひな祭りとその後☆余った蛤と菜の花はササッと煮ましょう！
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投稿者：パッちゃん
100gあたり：25kcal
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| 投稿日：｜レシピID：9898 | ||||||||||||
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86kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| はまぐり | 250g | |
| 菜の花 | 80g | |
| めんつゆ（三倍濃厚） | 大さじ1 | |
| 料理酒 | 大さじ2 | |
| 水 | 1.5カップ |
合計
172kcal
菜の花は沸騰したら弱火にして1分くらいでOKです！
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蛤は砂抜きしておく、菜の花は水洗いして、食べやすい大きさに切っておく。
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小鍋に蛤とお酒を入れ、ふたをする。中弱火で蛤が口を開けるまで蒸す。
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「2」に菜の花、めんつゆ、水を追加。菜の花に火が通るまでサッと煮れば完成！
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