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菜の花としめじの明太子和え
明太子を合わせていますが、辛さは控えめでマイルドな仕上がりになっています。
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投稿者：kaju
100gあたり：67kcal
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糖質、脂質、塩分、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：7832 | ||||||||||||
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46kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 菜の花 | 0.33束 | |
| ぶなしめじ | 0.33パック | |
| 明太子 | 20g | |
| マヨネーズ (A) |
小さじ1 | |
| しょうゆ (A) |
小さじ1 | |
| かつお節 | 少々 |
合計
92kcal
1
菜の花は3～4センチに切り揃えて塩茹でし、流水にさらしてから水気を絞っておきます。
2
しめじも10秒ほど茹でたら流水にさらし、水気を切っておきます。
3
ボウルにほぐした明太子と材料-Aを加えてよく混ぜ合わせ、1と2を加えて和えます。
4
器に盛り、かつお節を少々ふれば完成です。
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