後サンドイッチ これはただの炒めもんと同じです。フライパン1個でできます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ (冷凍) |
0.25個 | |
ベーコン (お好みで) |
2枚 | |
ぶなしめじ | 0.5パック | |
たまねぎ | 0.25個 | |
バター (又はマーガリン) |
大さじ1 | |
にんにく(おろし) (チューブ3㎝) |
小さじ0.5 | |
薄力粉(小麦粉) | 大さじ2 | |
牛乳 | 1カップ | |
コンソメ(顆粒) | 小さじ0.5 | |
塩 (味見しながら) |
少々 | |
こしょう (味見しながら) |
少々 | |
とろけるチーズ (ピザ用でも) |
3枚 |
1
冷凍かぼちゃをお皿に移してラップをし、5分ぐらい加熱。
2
もしもかぼちゃが冷凍じゃないなら、食べやすい大きさに切って、お皿に移してラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
3
玉ねぎは薄切り、ベーコンは食べたい大きさに切り(長いのびろ~~~~んいきたい方はそれでも)、
4
しめじはほぐす。
5
フライパンにバターを溶かし、チューブのにんにくを投入し、玉ねぎを炒める。
6
ほいでベーコンも炒め、ついでにしめじも炒め、小麦粉を投入し、
7
フライパンの下にこびりつくけどどうにかゴリゴリし(うちのフライパンだけかしら)、
8
牛乳をちょっとづつその都度混ぜながら注ぐ。ほんでコンソメと塩で味を調える。
9
そこにかぼちゃを投入し、適当にヘラで軽くつぶし、グラタン皿かグラタン皿として使ってる皿(黙れ)に移す。
10
スライスチーズをちぎってたっぷり乗せ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
11
<かぼちゃのグラタンのサンドイッチ>