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誰でも名人級★超パラパラ炒飯
誰でも炒飯名人レシピ。温かいご飯に卵混ぜて、ネギだけ後入れ＆ひたすら炒める。これで誰でも超パラパラ炒飯が作れますよ！
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429kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| ごはん | 2杯 | |
| たまご | 2個 | |
| カニ缶 (軽く汁気を切って使います) |
1缶 | |
| 万能ねぎ (小口切り) |
4本 | |
| 塩 | 小さじ0.5 | |
| こしょう | 少々 | |
| サラダ油 | 大さじ1 |
合計
858kcal
ご飯と卵の割合は、ご飯１膳弱に卵１個。 コツ①温かいご飯に混ぜることです。コツ②今日の具材の場合、カニは卵と一緒に混ぜて作り、万能ねぎだけ、パラパラになってから入れることです。 ③火力が弱いのでパラパラになるまで頑張って炒めることです。
1
温かいご飯に、卵とカニ缶を混ぜて、ご飯粒をバラバラにしておきます。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、２０ｃｍくらい上で手をかざして、我慢するのが大変なくらいになったら１を一気に入れます。
3
強火で、強い意気込みで、ひたすら混ぜてあおり、途中で塩コショウし、パラパラになるまで頑張ります。
4
３にネギを入れて、あと１０～２０秒くらいあおったら出来上がり！カニ缶の汁は、スープに入れて飲みましたです。
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