*缶詰利用の省エネ・レシピ*サバと相性の良い生姜も入れて、香りも良く仕上がります。おにぎりにしても美味しくいただけます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
こめ(精白米) | 3合 | |
さば(水煮缶詰) (味付け缶(しょう油) |
1缶 | |
にんじん | 0.5本 | |
たけのこ(ゆで) | 70g | |
しょうが | 1片 | |
水 (A) |
520cc | |
料理酒 (A) |
大さじ1 | |
しょうゆ (A) |
大さじ2 | |
万能ねぎ (適宜) |
3g |
1
お米は炊く30分前に洗って、ザルに上げておきます。
2
ニンジン、ショウガは千切りに、タケノコはいちょう切りにします。
3
炊飯器に1のお米を入れ、Aの材料、ショウガを加え、サバ缶の身はほぐして、缶汁ごと入れます。全体を混ぜ、炊飯します。
4
炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、万能ネギを散らします。
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