手作りタレを作ってみました。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
ゴーヤ | 0.5本 | |
水 (必要量) |
2カップ | |
塩 | 少々 | |
梅干し (叩いておく) |
1個 | A |
酢 | 大さじ1 | A |
塩 | 小さじ0.25 | A |
だしの素 | 小さじ0.5 | A |
水 | 大さじ1 | A |
しょうゆ | 大さじ1 | A |
ごま(白) | 小さじ1 | A |
ラー油 | 少々 | A |
1
ゴーヤはワタを取り、薄くスライスして沸騰したお湯に塩を入れゴーヤを1分程茹でる。
2
1の水気を切り、Aを合わせ混ぜ合わせるだけ!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。