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懐かしの洋食屋さん風ポークチョップ
まるで洋食屋さんにありそうなケチャップのソースです。懐かしいような、子供ウケするような味です。
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投稿者：Zen kitchen
100gあたり：211kcal
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糖質、脂質、コレステロール | |||||||||||
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| 投稿日：｜レシピID：9790 | ||||||||||||
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156kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
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| 豚かたロース | 2枚 | |
| 塩こしょう | 少々 | |
| 薄力粉(小麦粉) | 少量 | |
| バター | 小さじ2 | |
| ケチャップ | 大さじ2 | |
| 料理酒 | 大さじ1.5 | |
| はちみつ | 大さじ1 | |
| しょうゆ | 大さじ1 | |
| にんにく（おろし） | 少々 |
合計
312kcal
※肉叩きは１００円ショップなどで売っていますので、無かったら是非試してみてください。全然違います。
1
豚肉は肉叩きでしっかりでたたき（←これで安肉もかなり柔らかいお肉になります。）
2
縮みを防ぐために、脂身と赤身の間にある筋を包丁で切って、塩コショーして、小麦粉をまぶします。
3
フライパンにバターを入れ、①を両面を焼き、最後に（合わせ調味料）を絡めて軽く炒めて完成！！
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このレシピのバランス
