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牧夫オリジナル「スンドゥブ」
「スンドゥブ」とは「純豆腐」という意味で、文字通りお豆腐が入っています。食べたい！と思い立ち真似して作ってみました。
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388kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| キムチ鍋の素 (分量は調整) |
200g | |
| 水 (分量は調整) |
400ml | |
| あさり（殻付き） (お好みで) |
10個 | |
| キムチ | 20g | |
| エリンギ | 1.5本 | |
| えのきたけ | 0.5袋 | |
| 生しいたけ | 3個 | |
| ソーセージ | 4本 | |
| もち (はしゃぶしゃぶ用の薄いおもち) |
2個 | |
| たまご（黄身） | 1個 | |
| 絹ごし豆腐 | 0.5丁 | |
| 長ねぎ | 10cm |
合計
776kcal
1
キムチ鍋の素を入れる。
2
1の鍋にあさりと野菜類を加える （キムチ、エリンギ、シイタケ、えのきだけ、ソーセージ）
3
グツグツすべての具財に火を通す。
4
お豆腐を入れる。
5
ひと煮立ちしたら、ネギとおもちを入れる （今回はしゃぶしゃぶ用の薄いおもちを入れました）
6
真ん中に卵の黄身を入れて完成。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
夏に汗をかきながら食べたくなります。