カップを使って手軽に作れるシフォンはいかが?ラッピングも簡単です。8個
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
薄力粉(小麦粉) | 50g | |
ベーキングパウダー | 小さじ0.66 | |
ココア(パウダー) | 20g | |
たまご(黄身) | 3個 | |
ラカントS顆粒 | 40g | |
サラダ油 | 40g | |
牛乳 | 50g | |
たまご(白身) | 4個 | |
ラカントS顆粒 | 40g |
1
薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせておく。オーブンは170℃に温めておく。
2
ボウルに卵黄をほぐしてラカントSを加え、もったりするまでしっかり混ぜる。
3
サラダ油と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
4
ふるっておいた粉類を再度ふるいながら、一度に加え混ぜ合わせる。
5
別のボウルに卵白を泡立て、ラカントSを加えてメレンゲを作る。
6
(4)にメレンゲの1/3を混ぜ、さらに残りのメレンゲも加える。
7
型に流し込み平らにし、上から2~3回落として空気を抜く。
8
170℃のオーブンで30~40分焼く。
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。