市販のパイシートで作るお手軽おやつです。裏ごしせずに食感残してもおいしくいただけます。
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
かぼちゃ | 200g | |
ラカントS顆粒 | 大さじ3 | |
牛乳 | 大さじ2 | |
パイ皮 (冷凍)150g) |
2枚 | |
たまご(黄身) | 1個 | |
水 | 小さじ0.5 |
1
かぼちゃは皮付きのまま、1cm角に切って耐熱ボウルに入れ、電子レンジで加熱する。
2
皮を取り、裏ごしする。残った皮はダイス状に切っておく。
3
裏ごししたかぼちゃにラカントSと牛乳を加えてよくまぜる。
4
冷凍パイシートを室温で解凍し、8等分に切る。
5
パイシートの中央にかぼちゃペーストをのせ、ダイス状の皮を飾る。
6
卵黄と水を混ぜたものを上からぬり、200℃で10~15分焼く。
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