カロリーを抑えるべく、ラカントS液状を使用した肉団子です。
食材名 | 分量 | グループ |
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肉団子 (作り置きの冷凍肉団子) |
15個 | |
酢 | 大さじ3 | |
ラカントS液状 | 大さじ4 | |
料理酒 | 大さじ4 | |
しょうゆ | 大さじ4 | |
ケチャップ | 大さじ6 | |
鶏がらスープ | 小さじ2 | |
片栗粉 | 少々 |
ハンバーグを作った際に、たねを多めに作って、残りのたねで肉団子を作っておくことがポイント。いつでも使えるように冷凍しておきます。カロリーが高いお料理なので、砂糖の代わりにラカント液状Sを使用しました。
1
調味料を全て入れて中火かけ煮立てます
2
煮立ったら火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけます
3
ハンバーグを作った際にあまったタネで作った肉団子を、レンジで温めてから、甘酢あんの中に入れ絡めます。
4
できあがり★