チョコパイン大福
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
白玉粉 | 50g | |
砂糖 | 40g | |
水 | 80cc | |
片栗粉 | 少々 | |
パイナップル(缶詰) | 2切れ | |
チョコレート | 1枚 |
1
チョコレートを、湯せんでとかす。パインを8つに切り分け、とかしたチョコと和え8つに分けオーブンペーパーの上にのせておく。
2
ボールに白玉粉を入れ、水を少しずつ加え泡だて器で混ぜる。白玉粉がとけて、なめらかにまるまで混ぜる。砂糖を加えさらに混ぜる
3
②に少し隙間をあけてラップをふんわりとかけ、レンジ(500W)で2~3分加熱。
4
木べらでよーく練り混ぜ、片栗粉を適量しいたところに生地を出す。(すごくくっつくので注意!)
5
8等分にし、手粉をしてから丸くのばして①のチョコパインをやさしく包む。
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