ダイエット低カロリーレシピ検索・バランスのとれた献立作りが簡単に！
食べたい主菜にもう一品♪「付け合せ検索」で栄養バランスを整える！
ステーキなころころコロッケ。
ごろん！とステーキが入っていたら（＾ｍ＾）。どんなに楽しかろかろ。
(0)
(0)
(0)
ログインすると人数を変更できます。
320kcal（１人分）
| 食材名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
| 牛肉 | 200g | |
| じゃがいも (メークイン) |
2個 | |
| じゃがいも (キタアカリ) |
2個 | |
| たまねぎ (小) |
1個 | |
| 塩 (調味料) |
小さじ1 | |
| こしょう (調味料) |
少々 | |
| ウスターソース (調味料) |
少々 | |
| たまご (衣用) |
1個 | |
| 薄力粉(小麦粉) (衣用) |
1カップ | |
| パン粉（乾燥） (衣用) |
少量 |
合計
1280kcal
コロッケを揚げる時は、油が冷たいうちにコロッケを入れて火にかけると焦げずに、バクハツせずに上手くあがりますよ。冷凍の時のコツ！と言われていますが、作りたてのコロッケを揚げる時もそうなんです！
1
お肉は８ミリ程度のサイコロ状に切り、ウスターソースで下味をつけ、フライパンでサッと焼く。
2
そのあとのフライパンでみじん切りの玉ねぎを炒める。
3
メークインは皮を剥いてからお肉と同じ大きさに切り、レンジに３分×。。
4
キタアカリは皮ごと２分、上下を返して更に２分レンジにかけ、皮を剥いてマッシュポテトを作る。
5
１～４を合わせ、塩・コショウで味を調えて、８等分して丸める。
6
小麦粉と卵、水でコロッケ用の衣を作る。
7
５のコロッケの種を６の中にくぐらせ、パン粉につけて１７０℃の油で揚げる。
作ってみていかがでしたか？ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。
レシピに関して、ぜひ皆さまのコメントをお寄せください。
このレシピのバランス
