りんごのまるいバターケーキ

＊下準備＊小麦粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。面倒くさいわ。

卵とバターは室温に戻す。型にバターを薄く塗って小麦粉をはたくか、オーブンシートをしいておく。

砂糖の固まりはつぶす。（保存状態を山本家と一緒にすんな）

りんごは皮を剥いて４つ割りにして、芯をとって、５ｍｍぐらいの放射状に切る。

オーブンを１８０度にあたためておく。

ボールにバターを入れて泡だて器で混ぜ、砂糖も加えて白っぽくなるまですりまぜる。

溶いた卵をちょっとづつ加えて混ぜ、生クリームも加える。

ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ゴムべらでさっくりと混ぜる。

型に流しいれて、表面を平らにする。軽くトントン底を打ちつけたり公園を散歩したり。

りんごを放射状に刺し、１８０度のオーブンで６０分ぐらい焼く。

あら熱がとれたら型からはずして網で冷ます。

冷めたら表面にジャムやらハチミツを塗ったり、粉砂糖をかけたり。