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圧力鍋で簡単!おはぎ

手作りおはぎ。餡子は圧力鍋なら15分ほどの圧力で炊けます。

圧力鍋で簡単!おはぎ
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投稿者:
100gあたり:99kcal

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栄養価
控えめ 糖質、脂質、塩分、コレステロール
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投稿日:|レシピID:4992
材料 
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304kcal(1人分)
食材名分量グループ
あずき
(餡子)
150g
砂糖
(餡子)
80g

(餡子)
600cc

(餡子)
少々
もち米2合

(1合に付き200㏄(圧力鍋))
400cc
合計
1520kcal
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調理のポイント

餡子の作り方は別ページになります。

1

餡子の材料を圧力鍋で炊きます。甘さ控えめです!

2

もち米は圧力鍋で炊く。圧力がかかれば3分タイマーをかけて圧力が下がれば蓋をあけます。

3

それをすりこ木などで軽く潰しました。

4

適宜にもち米を分けて(今回は40g~50gでしました) 13個出来ました!丸くするのは手に塩水を付けて丸めます。

5

餡子は45gに分けて包みました。

6

中に餡を入れたものは、上に青海苔をまぶしたものと、きな粉にお砂糖を混ぜたものをまぶしました。

7

そして中に餡を入れずにもち米のみ丸めたものは、上から餡で包みます。ラップですると綺麗に餡子がつきます。

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