林檎の香り!サラダ感覚で頂く冷たいパスタです!
食材名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
スパゲティ | 200g | |
りんご | 240g | |
水菜 | 100g | |
ささ身(鶏、生) | 150g | |
くるみ | 30g | |
オリーブ油 (★) |
15g | |
めんつゆ(三倍濃厚) (★) |
60g | |
りんご酢 (★) |
40g | |
はちみつ (★) |
30g | |
塩 | 少々 | |
こしょう (粗挽き) |
少々 |
1
パスタを袋の表示通り茹でます!りんごは薄切りにして、塩水に漬けておきます!
2
水菜は適宜にカットしておきます。生で使います!
3
鶏ササミはいつもの用に鳥ハムの火加減で沸騰したお湯を弱火にしてから塩少し入れてササミを入れます。
4
5分たてば冷めるまで絶対に取り出しません!(パサつきを防ぐ為!)
5
後は、パスタが冷めれば★の合わせドレッシングをかけます!
6
後は胡桃以外の全部の材料を入れて混ぜます。 仕上げに塩を足して好みの辛さにして下さい!
7
上から、胡桃と粗挽き胡椒をかけます!
作ってみていかがでしたか?ぜひ皆さまのできレポをお寄せください。