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すき焼き風煮

肉豆腐を作るつもりが・・・ 野菜いっぱい入れすぎました。 煮るほどに味がしみこんでいきます。

すき焼き風煮
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100gあたり: - kcal

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栄養価
控えめ  ※食材データが不足のため、表示できません。
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投稿日:|レシピID:4414
材料 
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- kcal(1人分)
食材名分量グループ
木綿豆腐
(6等分程度)
0.5丁
豚こま切れ100g
白ねぎ
(ななめ切り)
10cm
ほうれんそう
(5cm幅)
0.25束
マロニー20g
ぶなしめじ
(小房にわける)
0.25パック
だし汁200cc
砂糖大さじ2
みりん(本みりん)大さじ2
料理酒大さじ2
しょうゆ(濃口)大さじ4
サラダ油大さじ0.5
合計
- kcal
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調理のポイント

1

豆腐はキッチンペーパーに包んで、水切りしておく。

2

鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。Aの調味料を加えて、ひと煮立ちさせてほうれん草以外の食材を入れる。

3

弱火で10分程度加熱し、ほうれん草を加えて、さっと煮たら完成。

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